Narbona, la joya de Occitania, está situada en el corazón de una renombrada región vinícola. Los amantes del vino y los enófilos encontrarán lo que buscan recorriendo las rutas del vino que recorren los alrededores de esta histórica ciudad. Embárquese en un viaje gustativo a través de los viñedos del Languedoc, donde cada copa cuenta la historia de un terruño único.
Alojamiento con encanto en el corazón de Narbona
Antes de emprender las rutas del vino, es imprescindible elegir un alojamiento cómodo y bien situado. Narbona ofrece dos opciones para los amantes del enoturismo:
- La maison gustave : este encantador bed and breakfast situado en el centro de Narbona ofrece un punto de partida ideal para sus exploraciones vinícolas. Con su ambiente cálido y su ubicación central, La maison gustave le permite disfrutar plenamente de la ciudad estando cerca de las rutas del vino.
- Villa Ambrosia : esta elegante casa de huéspedes, también situada en el corazón de Narbona, ofrece un alojamiento refinado para los viajeros que buscan comodidad y autenticidad. Villa Ambrosia está perfectamente situada para permitirle descubrir tanto el patrimonio urbano de Narbona como los tesoros vitivinícolas de la región.
Estos dos establecimientos le garantizan una estancia agradable y una inmersión total en el arte de vivir de Narbona, al tiempo que le ofrecen un fácil acceso a las diferentes rutas del vino.
Las principales rutas del vino por descubrir
La Ruta del Vino de los Coteaux de Narbonne
La denominación Coteaux de Narbonne, reconocida en 1982, se extiende principalmente al este de Narbonne. Este terroir se beneficia de un clima mediterráneo ideal para la viticultura, con veranos calurosos y secos e inviernos suaves. Los viñedos se concentran en cinco municipios: Narbona, Cuxac-d'Aude, Ouveillan, Moussan y Marcorignan.
Las variedades de uva utilizadas son una mezcla armoniosa de variedades tradicionales, entre las que se incluyen:
- Tintos: Merlot, Garnacha, Syrah, Pinot Noir
- Blancos: Chardonnay, Chenin, Mauzac, Marsanne, Ugni Blanc, Viognier
Esta diversidad de variedades de uva permite a los viticultores crear mezclas complejas y equilibradas, que reflejan perfectamente el carácter mediterráneo de la región.
La Ruta del Vino de La Clape
La AOC La Clape es una denominación de origen joven pero prometedora, reconocida en 2015. El terruño se extiende a lo largo de 17 km entre Narbona y la costa, abarcando el macizo de La Clape que culmina a 214 metros de altitud.
Lo que hace que La Clape sea única es su fascinante historia geológica. Antigua isla en la época romana, hoy se caracteriza por:
- Matorral espeso
- Impresionantes acantilados de piedra caliza
- Valles sinuosos que ofrecen microclimas variados
El clima de La Clape es particularmente favorable a la viticultura, con:
- Un viento presente 200 días al año que protege naturalmente las vides de las enfermedades
- Sol excepcional de 3000 horas al año.
Estas condiciones únicas han permitido el cultivo de la vid en esta región desde la Antigüedad, dando lugar a vinos de notable calidad y tipicidad.
La Ruta del Vino de Corbières
La denominación Corbières, una de las más importantes del Languedoc, ofrece una diversidad de paisajes y terruños para descubrir en los alrededores de Narbona. Esta ruta del vino incluye varios itinerarios temáticos, cada uno de los cuales ofrece una experiencia única:
- La ruta de los estanques y el mar: Un paseo entre viñedos y el Mediterráneo
- La ruta a los yacimientos cátaros: un recorrido por la historia medieval de la comarca
- La ruta vintage de Boutenac: Descubriendo un terruño excepcional
- La ruta de Alaric: Un viaje al pie de la emblemática montaña de Corbières
- La carretera de Narbona a Lézignan-Corbières: una travesía por el corazón de la denominación
Estos itinerarios le permitirán explorar decenas de bodegas y fincas, ofreciendo una inmersión total en el mundo de los vinos de Corbières.
Las mejores épocas para visitar los viñedos.
Cada estación ofrece una experiencia única en los viñedos de Narbona. Aquí tienes una guía para elegir el mejor momento para tu tour del vino:
Primavera (abril a mayo)
- Los viñedos en flor ofrecen un espectáculo visual encantador
- Los paisajes verdes están en su apogeo
- Es un buen momento para evitar las aglomeraciones de verano.
- Posibilidad de participar en trabajos de primavera en los viñedos, como espaldera.
Aproveche esta temporada para alojarse en La maison gustave y explorar los viñedos en flor mientras disfruta del suave clima de Narbona.
Verano (junio a agosto)
- La temporada más popular, con un ambiente festivo y cálido.
- Numerosos eventos y festivales del vino en toda la región.
- Posibilidad de participar en las primeras cosechas a partir de finales de agosto, dependiendo de las añadas.
- Ideal para combinar enoturismo y actividades costeras en la costa cercana.
Villa Ambrosia ofrece un refrescante remanso de paz después de sus días explorando los viñedos bajo el sol de verano.
Otoño (septiembre a noviembre)
- Los viñedos se adornan con magníficos colores otoñales.
- Es la época de la cosecha y la elaboración del vino, ofreciendo una experiencia inmersiva.
- Menos aglomeración y precios más asequibles que en verano
- Temperatura ideal para paseos por los viñedos.
Invierno (diciembre a marzo)
- Un período más tranquilo, ideal para visitas personalizadas a las fincas.
- Posibilidad de participar en trabajos invernales en los viñedos, como podas.
- Precios atractivos y acogida más íntima en las bodegas.
- La oportunidad de descubrir los vinos de crianza en su mejor contexto de cata.
Elijas la estación que elijas, los viñedos que rodean Narbona prometen una experiencia rica en descubrimientos. No olvide reservar sus recorridos y degustaciones con anticipación, especialmente durante los meses más populares de verano y otoño. Además, una estancia en La maison gustave o La villa Ambrosia le garantizará una cálida bienvenida y un confort óptimo para disfrutar plenamente de su experiencia enoturística.
Eventos y festivales del vino que no debe perderse
La región de Narbona vibra al ritmo de numerosos eventos que celebran el vino y la gastronomía locales. Aquí tienes una selección de eventos imperdibles:
Festival de Jazz de l'Hospitalet
Cada verano, desde hace más de 20 años, el castillo de Hospitalet, situado entre Narbona y el mar Mediterráneo, acoge este festival único. Combina armoniosamente:
- Conciertos de jazz al aire libre, en el corazón de los viñedos
- Catas de vinos de la finca.
- Un ambiente agradable y festivo.
Este festival atrae a los más grandes artistas de jazz franceses e internacionales y ofrece una experiencia musical y enológica inolvidable. Reserve su estancia en La villa Ambrosia para aprovechar al máximo este evento mientras disfruta de un alojamiento de calidad en el corazón de Narbona.
Fiesta de la cosecha en Gruissan
En octubre, el encantador pueblo de Gruissan celebra el final de la vendimia con una fiesta tradicional. Al programa :
- Una gran procesión animada
- Entretenimiento folklórico
- Catas de nuevos vinos.
- Un momento de convivencia intergeneracional
La Maison Gustave le da una cálida bienvenida después de un día de fiesta en Gruissan, a pocos kilómetros de Narbona.
Exposición de vinos Kiwanis
Organizado en octubre en el Palacio del Trabajo de Narbona, este espectáculo ofrece la oportunidad de:
- Descubre la riqueza de los vinos locales.
- Conozca a los viticultores de la región
- Participa en talleres de degustación.
- Apoye las acciones benéficas de Kiwanis
Aprovecha la cercanía de La villa Ambrosia para participar en este evento mientras te ofrece una cómoda estadía en el corazón de la ciudad.
Fascinantes viñedos y descubrimientos de fin de semana
Este evento nacional se lleva a cabo localmente en octubre y ofrece durante 4 días:
- Experiencias insólitas en el corazón de los viñedos del Aude
- Visitas a bodegas y fincas.
- Catas temáticas
- Actividades que combinan vino, gastronomía y patrimonio
Toques y Campanarios
En primavera, esta manifestación popular en la denominación de origen Limoux le permitirá:
- Visita un pueblo diferente cada año.
- Prueba los vinos de la denominación de origen.
- Asiste a una prestigiosa subasta de vinos.
- Descubre la alianza entre patrimonio arquitectónico y vitivinícola
Gustos en Minervois
En septiembre, este evento gourmet reúne:
- Un centenar de viticultores de Minervois
- Grandes chefs
- Catas de vino acompañadas de platos refinados.
- Una celebración de la gastronomía local.
Estos eventos marcan el año vitivinícola en Narbona y ofrecen numerosas oportunidades para descubrir la riqueza de los vinos locales en un ambiente festivo y acogedor. Ya sea que elija La maison gustave o La villa Ambrosia como base para su estadía, estará idealmente ubicado para disfrutar de todos estos eventos.
Conclusión
Las rutas del vino por Narbona ofrecen un viaje sensorial a través de paisajes variados y terruños únicos. Tanto si es un aficionado ilustrado como un simple curioso, encontrará lo que busca explorando los Coteaux de Narbonne, La Clape o Corbières. Cada estación trae consigo su parte de descubrimientos, desde las flores de primavera hasta los colores del otoño, pasando por la emoción de la cosecha.
No olvide planificar su visita en torno a los numerosos eventos que dan vida a la región durante todo el año. Desde el jazz en los viñedos hasta las tradicionales fiestas de la vendimia, estos eventos son oportunidades para experimentar el alma vinícola de Narbona y su región.
Para una estancia inolvidable, elija el alojamiento que más le convenga: La maison gustave para una auténtica experiencia Bed & Breakfast, o La villa Ambrosia para una estancia refinada en una casa de huéspedes. Estos dos establecimientos de calidad le garantizan una cálida bienvenida y una ubicación ideal para explorar los tesoros vitivinícolas de Narbona.
¡Salud y buen viaje por las rutas del vino de Narbona!